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A nutricionista  em Santos é a profissional de saúde capacitada para atuar na prevenção.

 

Atua na promoção e recuperação da saúde humana, planejando, executando e avaliando ações baseadas nos conhecimentos da ciência da nutrição e alimentação.

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O Nutricionista em Santos  é capacitada para desenvolver atividades em diversas áreas:

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Nutrição Clínica:

 

Prescrever, avaliar e supervisionar dietas para pacientes. Planejar programas de reeducação alimentar específicos para cada tratamento.

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Administração de Unidades de Alimentação e Nutrição:
Escolher, comprar, estocar, cuidar da higiene e da preparação de alimentos em cozinhas industriais. Treinar e supervisionar o trabalho do pessoal da cozinha em restaurantes de empresas, escolas, hospitais e firmas especializadas em alimentação.

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Saúde Pública:

Elaborar programas de merenda escolar e de suplementação alimentar em escolas, creches e centros de saúde. Fazer inspeção sanitária, analisar o processamento de alimentos, os equipamentos e a qualidade do produto final.

 

Marketing:

Organizar cozinhas experimentais, coordenar pesquisas de produtos, fazer testes de receitas e atender o consumidor.

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Assessoria, auditoria e consultoria:

Planejar cozinhas, treinar funcionários, montar dietas para esportistas ou regimes especiais para doentes. Assessorar empresas e instituições na inspeção e avaliação dos seus serviços de nutrição.

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Ensino:

Preparar cursos de educação alimentar para grupos específicos.

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Pesquisa:

Trabalhar em laboratórios de pesquisas alimentares, universidades e centros científicos, investigando os nutrientes e as propriedades dos alimentos.

 

Estudar hábitos alimentares e o estado nutricional da população.

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fonte: Fonte:
Conselho Federal de Nutricionistas – CFN
www.cfn.org.br

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